Slovenya’da şehirler haritası

  Yerel mutfak oldukça basittir, ancak yemeklerin sadeliği, etnik mutfak geleneklerinin esası değildir. Masa her zaman akşam yemeğinde sıcak pişmiş ekmek yapar. Şehir çok çeşitli orijinal fırınlara ev sahipliği yapmaktadır. Hamur işinin dışında etnik mutfağında çeşitli lezzetli çorbalar bulunur. Tutkuyla seven et muamelelerini seven bu gurmeler kesinlikle ev yapımı sosisler cevapcici ve goveja juha adında zengin sığır eti çorbasıyla denemeliler. Baharatlı çorba kisla juha domuzdan yapılır. Deniz ürünleri hayranları, ribji brodet adlı balık suyuna bayılacaklar. Vejetaryen diyet meraklıları, sebze çorbaları arasında ilk kursu kolaylıkla seçecekler. Vipavska jota çorbası, su kabaklarının özel ilgisini hak ediyor. Ana yemeklerin seçimi gerçekten çok büyük. Yerel mutfağın her restoranı ziyaretçilerine doldurulmuş tatlı biberler, ev yapımı baharatlı domuz sosisi, karabuğday lapası ve tabii ki etli veya deniz mahsulleri ile yapılan pilavla bakacak. Yerel mahzenlerden şaraplar da kayda değer. Bunlar dünyanın birçok ülkesinde aşırı popülerlik. Egzotik ikramların hayranları, gerçek etnik ikramlar olarak kabul edilen at etinden yapılan yemekleri denemelidir. Hot-Horse Restaurant ayrıca …