Singapur, yemek kültürünün tüm Asya asırlık geleneklerini emmiştir. Singapur’un uzun bir İngiliz kolonisi olmasına rağmen, adanın ulusal mutfağı Çin, Hindistan, Endonezya ve hatta Portekiz’in gastronomi lezzetlerini organik olarak birleştiriyor. Yöre halkı, ülkelerinin mutfağının çokuluslu kültürü tek bir ulus - Singapurlular olarak birleştiren ana unsurlardan biri olduğuna inanmaktadır. Turistler, kendi ülkelerinin geleneksel yemeklerinin tadını çıkarmada (Singapur’da dünyanın farklı ülkelerinin çok sayıda ulusal restoranı var) ya da sadece burada adada pişirilen otantik yemekleri denemede sorun yaşamadılar. Çin’den gelen göçmenler, ulusun mutfak geleneklerini, yerel baharatların tadına doyarak ulusal tarifleri zenginleştirdiler.
Bu küçük şehir devleti inanılmaz bir gelişme seviyesine ulaşmayı başardı. Herhangi bir doğal kaynak olmadan, Singapur, çok sayıda gökdelenin bulunduğu …
Devamını oku
Bugün, Singapur mutfağı, Shark Fin Çorbası, Pekin Omleti, Buharda Pişirilmiş Köfte ve çeşitli deniz ürünleri atıştırmalıkları gibi yemekler olmadan tamamlanmamıştır. Gurmeler, güney Çin’in Fujian bölgesinden gelen yemek uzmanları geleneğine göre iki kez yapılan bitkisel çorbaları takdir edeceklerdir. Narin baharatların eklenmesiyle kızarmış pilav ve Çin eriştesi hem lüks bir restoranda hem de yol kenarında bir kafede denenebilir. Yerel Çinliler, büyük yemekler sipariş etmeyi ve doğrudan yemek sırasında küçük porsiyonlara ayırmayı tercih ediyor. Avrupalı turistler, yerel lezzetleri ile Çin yemeklerinin tadına bayılacaklar - Havuçlu Kek, Buharda Pişirilmiş Pilav Turtası, ot sosunda kızarmış domuz eti dilimleri, geleneksel Tavuk ve Pilav.
Hint lezzetleri, Singapur’un gastronomi geleneklerinde önemli bir yer kaplar. Murtabak Pie gibi geleneksel Hint spesiyallerini ya da baharatlar ve yerel baharatlarla yapılan ihale kuzularını denemeyen bir turist düşünmek zor. Baharatlı Hint köri yemekleri genellikle bambu yaprakları üzerinde restoranlarda ve lokantalarda servis edilir. Hint mutfağı menüsünde vejetaryen yemekler çoğunluğu oluşturur. Her restoran veya kafe çeşitli çeşnilerle pirinçten bir düzineden fazla yemek sunmaktadır. Sadece Singapur’da, Kashmir baharatlarında pişirilmiş kıyma ve soğan ile Asya pizzasını deneyebilirsiniz. Hint geleneğinin bir özelliği de tatlı ve ekşi tatlarıyla dünyanın her yerinden gurme çeken düzinelerce çeşit sostur. Doğrudan sokakta kızartılan Hint muzları ve tofu, bir etin ardından ilk tatlı olarak kabul edilir. Turistler yol kenarındaki kafelerde yemeklerin kalitesi ve güvenliği konusunda endişelenmemelidir: Singapur mükemmel temizlik ve hijyen ülkesidir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
Turistlerin çoğunluğu için, küçük adanın ilk izlenimi büyük ölçüde yerel halkın yabancılar için dostane tutumuna dayanmaktadır. Singapurlular, herkese ve …
Devamını oku
Uzmanlar ve leziz yemek uzmanları, Singapur’daki ve ülkelerinin restoranlarındaki lezzetlerini karşılaştırmak için ’Nasi Goreng’ ve ’Roti Prata’ gibi Hint spesiyallerini denemeli. Yemek sırasında alkol içmek geleneksel değildir. Ülkede alkolle ilgili resmi bir yasak bulunmamasına rağmen, bölge sakinleri büyük miktarlarda tüketilen bitkisel içecekleri, meyve kokteyllerini ve kahveleri tercih etmektedir. Restoranlar, restoranlar ve yiyecek duraklarının bolluğu, ürünlerin kalitesini ve yerel yemeklerin eşsiz tadını anlayan turistleri asla çekmeyi bırakmaz. Gurmeler için bir cennet, bir mutfak değil, mutfak adasının arama kartıdır. Nefis ada mutfağı, ülkenin turist çekiciliğini arttırır ve bu nedenle hükümet düzenli olarak restoran işinin gelişimi için önemli fonlar ayırır.
![Aerial View from the Pinnacle@Duxton]( "Aerial View from the Pinnacle@Duxton")
Singapur’da, her gün ulusal mutfak festivalleri vardır - iyi bir mizah atmosferinde lezzetli yemeklerin bolluğu ile gurme tatiller. Aynı zamanda, ürünlerin kalitesi çok yüksek, bu da yerel sakinlerin ortalama yaşam beklentisi ile teyit ediliyor - 82 yıl. Adada gerçekten Singapurlu olarak adlandırılabilecek bir mutfak var mı? Evet. Bu Malay mutfak geleneği. Malaylar kendilerini adanın yerli sakinleri olarak görüyorlar. Bununla birlikte, dini geleneklerdeki farklılık gıda tercihlerini de etkiledi. Malay yemeklerinin ayırt edici özelliği, hemen hemen her yemeğe eklenen hindistan cevizi sütüdür. Bu nedenle, Hindu inancını savunan Malaylar, bir restoranda denenebilen düz keklerle Hint baharatlarını ve geleneksel yemekleri diyetlerine dahil ederler. Adanın güney kısmındaki sakinler, Endonezya mutfak geleneğini birçok bitki ve baharatla tercih etmektedir. Malay Müslümanları, İran ve Türkiye gelenekleri ile Singapur mutfağı ekledi.
Ülkenin adını veren en büyük ada olan birkaç adada yer alan Singapur, 1 km2’lik cazibe sayısı bakımından ilk on Asya ülkesinde bulunuyor. Ülkenin …
Devamını oku
Singapur’daki Türk Kahvesi, Ankara’dan daha yoğun bir aromaya sahiptir. Elbette, deniz mahsullerinin bolluğu bir ada ülkesi için şaşırtıcı değildir. Karidesler, yengeçler, ıstakozlar, her çeşit balık - bunların hepsi sadece etkileyici. Binlerce yemek tarifi en azından her uzmanlığı denemek için bir istek uyandırıyor. Bununla birlikte, en basit ve en ucuz atıştırmalık büfesinin bile sunduğu her şeyi yemek imkansızdır. Yaygın olarak bilinen bir yerel ulusal meyve - ünlü Durian. Egzotik lezzetlerin tadını çıkarmadan önce, bu meyvenin çoğu zaman yasaklanmasından dolayı özel bir restorana bakmaya değer. Bunun nedeni, pek hoş olmayan bir şekilde söylenebilen kokuda yatmaktadır.
Singapur, yemek kültürünün tüm Asya asırlık geleneklerini emmiştir. Singapur’un uzun bir İngiliz kolonisi olmasına rağmen, adanın ulusal mutfağı Çin, Hindistan, Endonezya ve hatta Portekiz’in gastronomi lezzetlerini organik olarak birleştiriyor. Yöre halkı, ülkelerinin mutfağının çokuluslu kültürü tek bir ulus - Singapurlular olarak birleştiren ana unsurlardan biri olduğuna inanmaktadır. Turistler, kendi ülkelerinin geleneksel yemeklerinin tadını çıkarmada (Singapur’da dünyanın farklı ülkelerinin çok sayıda ulusal restoranı var) ya da sadece burada adada pişirilen otantik yemekleri denemede sorun yaşamadılar. Çin’den gelen göçmenler, ulusun mutfak geleneklerini, yerel baharatların tadına doyarak ulusal tarifleri zenginleştirdiler.
Singapur’da, her gün ulusal mutfak festivalleri vardır - iyi bir mizah atmosferinde lezzetli yemeklerin bolluğu ile gurme tatiller. Aynı zamanda, ürünlerin kalitesi çok yüksek, bu da yerel sakinlerin ortalama yaşam beklentisi ile teyit ediliyor - 82 yıl. Adada gerçekten Singapurlu olarak adlandırılabilecek bir mutfak var mı? Evet. Bu Malay mutfak geleneği. Malaylar kendilerini adanın yerli sakinleri olarak görüyorlar. Bununla birlikte, dini geleneklerdeki farklılık gıda tercihlerini de etkiledi. Malay yemeklerinin ayırt edici özelliği, hemen hemen her yemeğe eklenen hindistan cevizi sütüdür. Bu nedenle, Hindu inancını savunan Malaylar, bir restoranda denenebilen düz keklerle Hint baharatlarını ve geleneksel yemekleri diyetlerine dahil ederler. Adanın güney kısmındaki sakinler, Endonezya mutfak geleneğini birçok bitki ve baharatla tercih etmektedir. Malay Müslümanları, İran ve Türkiye gelenekleri ile Singapur mutfağı ekledi.
