Nakşa’nın Renkleri - Gelenekler, Festivaller, Düşünce Anlayışı ve Yaşam Tarzı

  Naxos adası, Yunanistan’ın en ilginç ve farklı bölgelerinden biridir. Sadece çeşitli tarihi yerler ve doğal güzelliklerle değil, kültürel gelenekleriyle de ilgi çekicidir. Adada yıl boyunca birçok tatil yapılır. Yüz yıldan fazla bir süredir yerel halk tarafından bazı festivaller kutlanmaktadır. Naxos volkanik kökenli bir adadır, ana değerlerinden biri verimli topraklardır. Burada birçok meyve ve sebze yetiştiriliyor ve yerlilerin asıl gururu patatestir.

Eşsiz tadı ile ayırt edilir ve yerel gastronominin önemli bir parçasıdır. Herhangi bir yerel restoranda patates yemeklerini deneyebilirsiniz. Yerliler bu sebzeyi o kadar çok seviyorlar ki, her yıl ona adanmış tematik bir festival düzenliyorlar. Genellikle eylül ayının ilk günlerinde düzenlenir. Patates festivali kapsamında düzenlenen eğlence programları defalarca Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. Gün boyu konserler, tiyatro sanatçıları ve akrobatlar sokaklarda performans sergiliyor.

Çocuklar için ilginç eğlenceler ve oyunlar düzenleniyor ve öğleden sonra ’patates partisi’ vakti geliyor. Geleneklere göre, patatesin bir kısmını kızartmak için ana şehir meydanına büyük bir kızartma tavası yerleştirilir. Birkaç yıl önce, tatilin organizatörleri bir seferde 600 kg patates kızartmayı başardılar ve herkes bir porsiyon sıcak kızarmış patatesleri ücretsiz deneyebilirdi. Böyle alışılmadık bir olay resmen dünya rekoru olarak kabul edildi, ancak Nakşa sakinleri dinlenmeye hazır değil. Şu anda, adada 200’den fazla aile patates yetiştiriciliği yapıyor, burada her yıl 8.000 tondan fazla kök mahsul hasat ediliyor. Yerel patatesler sadece Yunanistan’da değil, Avrupa’da da en lezzetli olanlardan biri olarak kabul ediliyor. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Adanın bir başka ilginç sembolü, şimdi dünya çapında gurmeler ve mutfak uzmanları tarafından takdir edilen Graviera peyniridir. Bir başka tema festivali, genellikle Haziran ortasında gerçekleşen bu incelik için adanmıştır. Festivalde Yunanistan’ın her yerinden ünlü şefler yer alıyor. Tatilin konukları, kendileri tarafından hazırlanan olağanüstü yöresel yemekleri deneme şansına sahip olacaklar. Graviera peyniri, çoğu yemeğin önemli bir bileşenidir, birçok salata ve hamur işinin yanı sıra patates yemeklerine eklenir. Mutfak atölyelerinde festivale gelen ziyaretçiler, popüler Kiklad yemeklerini kendi başlarına pişirmeyi öğrenebilirler. Etkinliğin önemli bir parçası, peynirin üretildiği ünlü Naxos çiftliklerini ziyaret edebileceğiniz temalı turlardır. Bu gastronomik festival, sokak konserleri ve performanslar gibi klasik eğlenceler olmadan tamamlanmış sayılmaz. Üç günlük festivale her yıl daha fazla yabancı konuk katılmaktadır.

İlginç gastronomik festivallerin yanı sıra Naxos, modern kültüre adanmış olanları da barındırıyor. Takvimdeki en büyük etkinlik, yaz boyunca düzenlenen Naxos Festivali’dir. Müzisyenler, tiyatro sanatçıları, sinema çalışanları ve sanatçılar davetlidir. Naxos’un çeşitli şehirlerinde müzik konserleri, sanat sergileri ve sanat ve el sanatları programları düzenleniyor. Festival programındaki eğlencelerin çoğu ücretsizdir.

Başlangıçta festival, Yunanistan sanat camiasının katıldığı mütevazı bir etkinlikti. Yıllar geçtikçe ölçeği arttı. Festivale Avrupa ülkelerinden ve ardından dünyanın geri kalanından katılımcılar katıldı. Şimdi festival her yıl İzlanda, Japonya, Baltık ve diğer ülkelerden gelen konuklar tarafından ziyaret ediliyor. Tarihi yerler topraklarında birçok konser ve serginin düzenlenmesi festivali daha da ilginç kılıyor. Müzik sesleri ve sanatsal güzelliklerle dolu eski kaleler ve konaklar tam anlamıyla canlanıyor.

Bu, gastronomik eğlence olmadan yapılamayacak başka bir tatil. Çok yönlü programı çok çeşitli konukları hedeflemektedir. Çocuklar için tiyatro gösterileri ve çeşitli sanat dallarında ustalık sınıfları da düzenlenirken, yetişkinler de hemen sahilde düzenlenen akşam konserlerinden memnun kalacaklar. Yerel kültürün önemli bir bölümünü oluşturan dini bayramlarda Nakşa’yı ziyaret etmek de iyi bir fikir olacaktır.