Gurmeler için Lublin mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Lublin’de, diğer Polonya şehirlerinde yaygın olmayan pek çok ilginç yemeğin tadına bakabilirsiniz. Bunun güzel bir örneği Cebularz, soğan ve haşhaş tohumu olan bir buğday hamuru krepi. Bu yemek, Lublin’de büyük bir Yahudi cemaatinin yaşadığı 20. yüzyılın başında popüler hale geldi. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra şehirde neredeyse hiç Yahudi kalmamasına rağmen, çanak bugün bile yerli halk arasında popüler olmaya devam ediyor. Yerel restoranlar ve kafeler krepleri çok çeşitli dolgular ile hazırlar. Ayrıca bazı yerel süpermarketlerden de satın alınabilir. Böyle basit ve lezzetli bir yemek turistlerin en sevdiği yemeklerden biri. Restoranlarda cebularz’ı peynir, jambon, çeşitli sebzeler ve diğer ilginç dolgular ile deneyebilirsiniz.

Harika hamur işlerinin yanı sıra, bölge mutfağı da yılın herhangi bir zamanında alakalı olan çeşitli ilk kurslarla ayırt edilir. Çok sıradışı bir çorba, adı ünlü balık atıştırmalıklarının ismiyle çakışan Forszmak’tır. Bu et çorbası tuzlu sebzelerle pişirilir, bu yüzden tadın çok ilginç olduğu ortaya çıkar. İlk kurslara hizmet etme gelenekleri bölgesel restoranlarda da oldukça ilginçtir. Bazı çorbalar genellikle sadece ekmeklik kaselerde servis edilir. Zurek çorbası gibi klasik ilk kurslar kentte de yaygın. Tütsülenmiş et ile hazırlanır, çorbanın tadı çok zengindir.

Pek çok gezgin, Lublin’in geleneksel mutfağı “kırsal” diyor, çünkü gerçekten çok basit ve otantik. Yöresel restoranlarda yeşillikler, büyük pirzola, mevsim sebzeleri salatası ve çeşitli turtalar ve kekler ile haşlanmış patatesler servis edilir. Et lezzetleri ayrı bir sözü hakediyor. Restoranlarda onlarca sosis, çeşitli füme jambon ve diğer spesiyaliteleri deneyebilirsiniz. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Nadir lezzetler arayışı içinde birçok gurme, her yerdeki çiftçilerin en iyi ürünleri sundukları yerel gıda pazarlarına gider. Bu kadar basit olmasına rağmen, Lublin’in mutfağı çok çeşitli - her mevsim özel yemekler deneyebilirsiniz. Cazip restoran ve barların en yüksek konsantrasyonu Market Meydanı’nın yakınında.

Kentin en ünlülerinden biri olan Perłowa Pub, konuklarına zengin bir menü ve zengin bir menü sunan çok çeşitli biralar ve diğer geleneksel içecekler sunmaktadır. Pub, tipik olarak popüler sosis türlerini içeren harika soğuk etler sunmaktadır. Burada sıcak et yemeklerinin yanı sıra geleneksel patates yemeklerini de hazırlıyorlar. Perłowa, ziyaretçileri şık bir ortamla memnun ediyor ve muazzam popülerliğine rağmen oldukça cazip fiyatlar sunuyor.

Kardamon Restaurant, yabancıları geleneksel Polonya yemeklerini denemeye davet ediyor. Tüm yemekler yerel restoranlar için bir istisna olan çok güzel bir sanatsal servis ile ayırt ediliyor. Konuklar, çeşitli et türlerinden geleneksel yemekleri keşfetme, zengin çorbaların ve ev yapımı taze keklerin tadını çıkarmanın yanı sıra meyve ve meyve tatlılarını da deneyebilirler. Menüde ayrıca Avrupa mutfağından popüler yemekler sunulmaktadır ve uzmanlaşmasına rağmen zengin vejetaryen yemek seçenekleri sunabilir.

Chata Swojsko Strawa, bir başka geleneksel Polonya restoranıdır. Bu, orijinal dekorasyonu ile ziyaretçileri şaşırtmayacağından emin. Restoran salonu, masif ahşap mobilyalarla döşenmiş eski bir lokali tarzında tasarlanmıştır. Yemekler, yüzlerce yıl önce kentte yaygın olan ağır porselen tabaklarda servis edilir. Tüm ev spesiyalleri çok içten, çoğu geleneksel odun fırınında pişirilir. Ziyaretçiler ayrıca büyük porsiyonlara hazır olmalıdır.

Lublin Old Town’daki güzel tarihi binalardan biri Magia Restaurant’a ev sahipliği yapmaktadır. Konukları birkaç yüzyıl öncesine gitmeye ve Orta Çağ’da yerel halk arasında popüler olan geleneksel Polonya yemeklerini denemeye davet ediyor. Muhteşem hamur işleri, et lezzetleri, mevsim sebzeleri ve popüler tatlılar sunmaktadır.

Orijinal Lublin restoranları arasında, Zielony Talerzyk öne çıkıyor. Modern Polonya ve Doğu Avrupa mutfağında uzmanlaşmıştır. Burada taze pişmiş ekmek, geleneksel et ve sebze yemekleri ile servis edilen orijinal patlar hazırlar. Bu şık restoran kesinlikle sağlıklı bir diyetin hayranlarına hitap edecek.