Gurmeler için Luanda mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Luanda’nın geleneksel mutfağı elbette mutfak egzotiği hayranlarına hitap edecek. Burada, dünyanın diğer ülkelerinde deneyemeyeceğiniz benzer, özgün ve ilginç yemekler hazırlıyorlar. Yerel halk aktif olarak mevsim sebzelerini yemeklerde kullanıyor. Bölgede, lezzetli tatlı patates, domates ve mısır yetiştiriyorlar. Bamya ve manyok yabancılar için en sıradışı sebzeler olmaya devam ediyor. Yerel gastronominin önemli bir bileşeni, hemen hemen her yemeğe eklenen fasulyedir.

Luanda sahile yakın konumdadır, bu nedenle balık ve diğer deniz ürünleri de yerel halk için günlük yiyeceklerdir. Exotics hayranları, diğer nadir deniz ürünlerinin yanı sıra, çeşitli kabuklu deniz ürünleri ve karidesleri de deneyebilecekler. Et yemekleri kentte daha az yaygındır, tavuk ise daha çok hazırlanmasında kullanılır. Bölgede keçi yetiştiriciliği gelişmekte, bazı restoranlar misafirlerine genç keçi eti yemekleri sunmaktadır. Bölgede süt üretimi de oldukça gelişmiştir. Burada harika ev yapımı peynir ve keçi sütlü yoğurt deneyebilirsiniz.

Yerel mutfağın bir diğer önemli özelliği de baharatların minimum kullanımı. Yerliler sadece biber ve sarımsak tercih eder. Pişirme sürecinde tüm ürünler doğal lezzetlerini korur. Yerel sakinler manyok ana bölgesel ürünlerden biri olarak kabul eder. Bu sebze püresi hazırlamak ve un üretmek için kullanılır. En yaygın yerel ekmek Chikuanga, bu olağandışı undan yapılır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

En olağandışı yerel muameleler arasında, Mariscos cozidos com gindungo isimli uzun bir yemekten bahsetmeye değer. Doğrudan deniz suyunda pişirilmiş çeşit çeşit deniz ürünlerini bu şekilde adlandırıyorlar. Baharatlı biber sosu ile pilav, her zaman deniz mahsulleri için garnitür olarak servis edilir. Et yemeklerinin hayranları, Caldeirada de Cabrito - pirinci yahni eti güveçte denemeli. Doce de ginguba fıstık reçeli en sıradışı bölgesel tatlı olarak kabul edilir. Birçok turist bu reçelin küçük kavanozlarını hatıra olarak alır. İçecek gelince, mısır unu dayalı Kussangua en orijinal olarak kabul edilir.

Recantos, çeşitli yerel ve popüler uluslararası yemekleri deneyebileceğiniz kasabadaki en popüler restoranlardan biridir. Restoran özel bir ulusal tada sahiptir, yerel sebzeler, tavuk ve egzotik meyvelerden lezzetli yemekler sunar. Birçok düzenli misafir, tipik Luanda restoranlarına özgü olmayan zengin et yemekleri seçtiği için restoranı takdir etmektedir.

Şehrin en pahalı ve prestijli restoranlarından biri olan Lookal Mar, deniz ürünleri hayranlarına hitap edecek. Muhteşem ızgara karideslere egzotik balık yemekleri, taze midye ve diğer kabuklu deniz hayvanlarını sunmaktadır. Spesiyallerin ana sırlarından biri, şefler tarafından kendi tariflerine göre hazırlanan eşsiz soslardır. Restoran oldukça pahalı kabul edilmekle birlikte, birçok yabancı misafir uygun fiyatlarından memnun kalacak.

La Vigia Restaurant’ta güzel ama pahalı olmayan bir aile yemeği yiyin. Menüsü en popüler Angola yemeklerini içerir ve şefler kızarmış balıklarda çok iyidirler. Burada ayrıca manyok ve pirinç garnitürlü geleneksel et yemekleri servis edilmektedir. Et ve balık yemeklerinin çoğu açık ateşte pişirilir. Bu şirin restoran kesinlikle barbekü hayranlarına ve uzun süredir yeni ve sıradışı bir şeyler tatmaktan hoşlananlara hitap edecek.

Assador Lookal, sadece zengin bir menü ile değil aynı zamanda zarif ve modern bir ortamla konuklarını memnun edecek. Güzel bir şekilde dekore edilmiş geniş salonu bir kutlama ya da romantik bir akşam yemeği için uygun olacaktır. Restoranın et yemeklerinde uzmanlığı / Burada Arjantin ve Portekiz tarzı spesiyaliteleri deneyebilir, ayrıca geleneksel yerel tavuk yemeklerinin de tadını çıkarabilirsiniz. Ziyaretçilerin en sevdiği lezzetlerden biri de kurutulmuş et yemekleri.

Churrascaria Nandinhos, şehirdeki en iyi barbekü tavuklarını denemeleri için gezginleri davet ediyor. Harika et ve balık yemekleri burada açık ateşte pişirilir ve tuzlu biber soslarıyla servis edilir. Vejeteryanlar, restorana yerel tarlalardan gelen lezzetli mısırı için de restoranı beğeneceklerdir. Burada yöre halkı arasında et yemeklerine en çok yakışan geleneksel manyok püresi hazırlıyorlar.