Gurmeler için Inverness mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Inverness, birkaç yüz yemek mekanına ev sahipliği yapmaktadır, bu nedenle aralarında en iyisini seçmek kesinlikle kolay değildir. Bununla birlikte, şehirde hem sakinler hem de turistler arasında popüler olan birkaç restoran var. Bunchrew restoranın konumu 18. yüzyılın güzel bir tarihi yapıdır. Geniş salonu sınırlandırılmış klasik tarzda dekore edilmiştir. Burası en iyi İskoç mutfağı ve yerel mutfağın büyük bir uzmanını bile kolayca şaşırtacak bazı özel yemekler sunmaktadır. Restoran iş etkinlikleri ve ziyafetler için mükemmel bir seçim olacaktır.

New Drumossie restoranının salonu, Art Nouveau tarzının en iyi geleneklerine göre dekore edilmiştir. Ziyaretçiler sadece benzersiz tasarımlı iç mekanlardan değil, aynı zamanda farklı menülerden de etkilenmektedir. Yeni Drumossie, ziyaretçilerin ulusal mutfağın en popüler yemeklerini deneyebilecekleri yerdir. Burası vejetaryenler arasında özellikle popüler. Rocpool Restaurant, Avrupa mutfağı yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Yılın sıcak aylarında, restoranın masaları Ness Nehri’nin muhteşem manzarasını sunan terasta yer almaktadır. Rahat restoran romantik bir akşam yemeği için en iyi yerdir. Rocpool, gece geç saatlere kadar ziyaretçilere hizmet vermektedir ve geleneksel olarak onlar için ilginç eğlence düzenler.

Hint mutfağının hayranları sadece Tarçın adlı restoranı görmezden gelemezler. Et yemekleri restoranın imzası olarak kabul edilir. Özel orijinal tariflere göre usta aşçılar tarafından pişirilirler. Vejetaryenler kesinlikle sebzeli körili, lezzetli salatalarda ve meyveli tatlıları beğeneceklerdir. Zengin seçeneklerden dolayı Tarçın her ziyaretçiye kolayca hitap edecek. Chez Roux adlı ünlü bir Fransız restoranı, şehir merkezine yakın bir konumdadır. Yirmi yıldan daha uzun bir süre önce kuruldu ve hem yerel halkın hem de turistlerin sevgisini ve bağlılığını kazandı. Sıcak dostça bir atmosfer, cazip fiyatlar ve geniş yiyecek seçenekleri - bunlar rahat restoranın ana avantajları. Restoranda ayrıca şık bir bar bulunmaktadır. Burası da akşamları ziyaretçilerle dolu. Pizza hayranları, Pizza Express restoranından daha iyi bir yer bulamazlar. Bulunduğu yer, kentin tarihi yapılarından biridir. Restoranın salonu aydınlık renklerle dekore edilmiştir ve rahat bir dinlenme için mükemmel bir yerdir. Düzenli ziyaretçilerin dediği gibi, Pizza Express’in şefleri klasik İtalyan yemeklerini pişirmede özellikle başarılıdır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

  Inverness’in geleneksel mutfağına genellikle “kırsal” denir. Gerçekten de oldukça basittir ve çoğunlukla kolay erişilebilir içerikler kullanır. Yöre halkı, yüzyıllardır değişmeyen tariflere göre pişirilen basit ve besleyici yemekleri tercih ediyor. Tereyağı, ulusal mutfağın önemli bir bileşenidir, bu nedenle bölgedeki üretimine her zaman çok dikkat edilmiştir.

Tereyağı çoğunlukla yerel çiftliklerde ince sütünden üretilir ve daha sonra çeşitli yemeklerde kullanılır. Ayrıca kızartma amaçlı kullanılır. Bu arada, yerliler sadece balık ve patatesleri değil aynı zamanda etleri de yağda kızartıyorlar. Bitkisel yağlar, sırayla, ulusal mutfaklarda neredeyse kullanılmamaktadır. Avrupa mutfağından yemekler sunan modern restoranlar genellikle zeytin ve diğer bitkisel yağları kullanan tek yemek yeridir.

Et yemeklerinin hayranları, zeytinyağında kavrulan kuzu eti yemeyi unutmamalıdır - bu yemeğin harika bir tadı vardır. Sebze ve meyvelerin minimal kullanımı, bölgesel mutfağın bir başka özelliğidir. Inverness geleneksel olarak sert bir iklime sahipti, bu yüzden tarihsel olarak neredeyse hiç sebze ve meyve salatası yoktu. Günümüzde bile patates, havuç ve şalgam gibi kök sebzeler bölgedeki en popüler ve yaygın olanlardır.

Yerel dükkanların ve pazarların uzak ülkelerden bile sebze satmasına rağmen, yerel insanlar hala bu konuda oldukça kayıtsız. Yine de birinci sınıf yemeklere normal patates ve havuç eklemeyi tercih ediyorlar. Farklı türde fasulyeler de yerel çorbaların tipik bileşenleridir.

Ulusal mutfağı konusunda uzmanlaşmış Inverness’taki restoranları ziyaret etmeye karar veren yolcular, yemeğin genellikle büyük porsiyonlarda servis edildiğini unutmamalıdır. Birkaç kişiye bir yemek sipariş eden yabancıları görmek nadir değildir. Geleneksel Haggis, tereyağında kavrulmuş çeşitli et türleri, patates püresi ve dünyaca ünlü patates kızartması - bunlar bölgesel mutfağı oluşturan başlıca yemekler. Tatlılar için yerel halk çeşitli turtalar ve tatlı ekmekler yemeyi tercih eder. Farklı şekil ve büyüklükte krep bir daha popüler ve yaygın tatlı. Restoranlara ek olarak, Inverness’te birçok büyüleyici kafe ve şekerleme bulunmaktadır.