Ulusal mutfağında, en iyi teyit et yemeklerinin bolluğu olduğu çok parlak oryantal özellikler izlenebilir. Bunlar çoğunlukla otlar ve baharatlarla bolca tatlandırılmış domuz eti olarak hazırlanır. En popüler ulusal yemeklerden biri de ’pörkölt’ - domates sosunda demlenmiş domuz eti dilimleri. Birinci öncelikli yemekler arasında geleneksel olanlara benzemeyen özel bir gulaş var. Bazı Avrupa restoranlarında sunulmaktadır. Debrecen restoranlarında konuklar, saf etli ve sebzeli, gerçek bir gulaş - kalın, zengin çorbayı tadabilirler. En popüler festival yemeği ’Paprikás’. Kırmızı biber ve diğer baharatlar ile özel bir krema sosunda pişirilmiş tavuk etinden yapılır. Et yemeklerinin yanı sıra, burada her türlü un ürünü de popülerdir. Kelimenin tam anlamıyla her ulusal restoranda, konuklara eski bir ev tarifine göre hazırlanmış özel köfte ve özel erişte denemeleri önerilecektir. Birçok restoranın kendi fırınları bile vardır, bu nedenle ziyaretçiler her zaman sıcak, taze ekmek şeklinde hoş bir sürpriz yaparlar. Balık hayranları, çeşitli balık çeşitlerinden patates ile pişirilmiş ’Halászlé’ çorbasını denemeye teşvik edilmektedir. Turistler arasında, mutfak uzmanlarına göre, popüler olmayan bir balık çorbası fantastik bir lezzet. Klasik Avrupa mutfağının hayranları yerel aşçılar tarafından özel olarak hazırlanan lahana rulolarını
…
Daha fazlası
