İngiliz ulusal mutfağı, incelik ve zariflik ile ayırt edilmez. Bununla birlikte, ülke kullanılan ürünlerin kalitesine büyük önem vermektedir. Birleşik Krallık mutfağı Kuzey İrlanda, Galler ve İskoçya dahil olmak üzere farklı bölgelerde büyük farklılık gösterebilir. Bununla birlikte, İngiliz mutfağını şekillendiren ve dünyanın dört bir yanından tanıyan birkaç sistem oluşturma özelliği vardır. Her bölgede yerel bir uzmanlık alanı ile tanışabilirsiniz. İskoçya’da, yulaf ezmesini et ve baharatlar ile denemeye değer. Nane sosunda harika bir kuzu, Galler’de servis edilir. Alabalık Kuzey İrlanda için özel. Patates, balık unu, sığır eti ve çeşitli sosisler ülkede popülerdir. Soslara çok dikkat edilir.
İngiltere’deki iklim sıcak Körfez Akışından etkilenmektedir, bu nedenle ülkedeki ortalama sıcaklık bu enlemin diğer ülkelerindeki sıcaklıktan daha …
Devamını oku
İngilizlerin, yerel restoranların bile sıkı sıkıya düzenlediği bir günlük rutini vardır. Sabahları 7-8 saatleri arasında kahvaltılar başlar. Tüm dünyada geleneksel bir İngiliz kahvaltısı bilinmektedir. Pişmiş yumurta, pastırma, sosis veya pate, yulaf ezmesi, ekmek, sebze, süt veya kahve ile güçlü çay içerir. Böyle doyurucu bir kahvaltı, vücudun uzun bir çalışma gününden önce uyanmasını ve güçlenmesini sağlar. Sonraki öğleden sonra öğleden sonra saat 1-2’de gerçekleşecek olan öğle yemeği. O zaman İngilizler besleyici sandviçler yiyor. Öğleden sonra saat beşte dünyanın ünlü İngiliz çay içeceği başlıyor. Bu gelenek İngiliz İmparatorluğu’nda ortaya çıktı. Kuru üzümlü makarna, reçel ve krema çayları tamamlar. Son zamanlarda, gelenek genellikle eksikliği yüzünden göz ardı edildi. İngiltere’de akşam yemeği saat 7’den sonra başlar ve çorbalar, patates püresi ve sebze garnitürlü bifteklerden oluşur.
Ülkedeki en yaygın yemeklerden biri balık ve cips. Yerel bir tedavi olarak kabul edilir ve birçok atıştırmada önemli bir seçenektir. Beyaz etli balıklar olan cod, palyaço, mezgit balığı ve merlon genellikle pişirilir. Karanlık İngiliz Ale’sine garnitür olarak hamur ilave edilir. Patates, bezelye veya bezelye püresi de bir bardak bira ile servis edilir. Ortaçağ’dan kalma bir başka milli yemek ise kornişli pastırmadır. Bu, et ve sebzeleri doyurucu bir şekilde dolduran bir turtadır. Doldurma, tavuk, sığır eti, domuz eti, sebze ya da meyvelerden olabilir. Başka hiçbir ünlü fırın, çobanın pastası değil. Patates ve kıyılmış sığır eti ile pişirilir. Aynı zamanda bir güveç olarak da servis edilebilir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
İngiltere’deki hava son derece dengesiz. Mevsimler kötü temsil edilmektedir. Bununla birlikte, mevsimsel değişiklikler hala gözlenmektedir. Temelde, …
Devamını oku
Kavrulmuş sığır eti, İngiliz mutfağından yemekler arasında duruyor. Fırında veya ızgarada pişmiş büyük bir sığır parçası. Etin daha önce taze ve dondurulmaması önemlidir. Mermer olmalı. Et, sarmal ile süzülüp 24 saat boyunca yaşlandırılır ve bundan sonra pişirilir. Garnitür biftek ile servis yapılmaz. Orijinal tadım, sebze ve baharat eklendiği boğa kuyruk çorbası. İngiliz sosisleri geleneksel olarak sevilen bir İngiliz garnitürüyle patates püresi ile servis edilir. Hint kolonileri sayesinde, İngiliz mutfağında yeni bir yemek ortaya çıktı. Bu köri sosundaki Tikka Masala tavuğu. Bütün bu öğeler geleneksel olarak karmaşık yemeklerden oluşan Pazar öğle yemeği sırasında servis edilir.
![Theatre Royal in Newcastle]( "Theatre Royal in Newcastle")
Yulaf ezmesi geleneksel bir kahvaltıdır. Çoğunlukla, yulaf ezmesi değil, yulaf ezmesinden yapılır. Bu şekilde haşlanması ve vitaminleri muhafaza edilir. Bir tad vermek için kurutulmuş meyveler ve reçeller eklenir. İskoç, etle eşsiz bir yulaf ezmesi pişirir. Bu çanak, İskoç mutfağının simgelerinden biri haline geldi. İskoçya’da, Scotch’taki başka bir özel muamele denemelisiniz. Haşlanmış, kıyılmış et ile kaplanmış ve ekmek kırıntısı kızartılmış. Yorkshire, tereyağı eşliğinde Yorkshire bir puding sunmaktadır. Çerez olarak servis edilir. Galler mutfağı, çeşitli yassı kek ve krep olan hamur işleri için bilinir.
Birleşik Krallık, mükemmel ulaşım altyapısına sahiptir. Sadece büyük turist akışı değil aynı zamanda ülkenin kendisinin ve özellikle iş dünyasının …
Devamını oku
Gün boyunca, İngilizler geleneksel çay içmek için bir mola verir. Bununla birlikte, olduğu gibi çay bu ülkede kabul edilmemektedir. Aralarında çeşitli pudingler ve turta bulunan geleneksel rulolar ve tatlılar sunulmaktadır. İngiliz elmalı turta en ünlü tatlılardan biri olarak kabul edilir. Görünüşünü, herhangi bir biçimde elma seven, Kraliçe Sophia Charlotte’a borçludur. Pudingler arasında en popüler kuru üzümlü geleneksel puding. Şekerli meyveler, elmalar, kurutulmuş bezelye, un, süsler ve rom eklenir. İçecekler arasında siyah çay, Birleşik Krallık’ta ana içecek olarak kalmaya devam ediyor. Çoğunlukla kremalı veya sütlüdür. Guinness birası, Scotch viski, İrlandalı kremalı likör, elma şarabı, bira ve cin popüler alkollü içkilerdir.
İngiliz ulusal mutfağı, incelik ve zariflik ile ayırt edilmez. Bununla birlikte, ülke kullanılan ürünlerin kalitesine büyük önem vermektedir. Birleşik Krallık mutfağı Kuzey İrlanda, Galler ve İskoçya dahil olmak üzere farklı bölgelerde büyük farklılık gösterebilir. Bununla birlikte, İngiliz mutfağını şekillendiren ve dünyanın dört bir yanından tanıyan birkaç sistem oluşturma özelliği vardır. Her bölgede yerel bir uzmanlık alanı ile tanışabilirsiniz. İskoçya’da, yulaf ezmesini et ve baharatlar ile denemeye değer. Nane sosunda harika bir kuzu, Galler’de servis edilir. Alabalık Kuzey İrlanda için özel. Patates, balık unu, sığır eti ve çeşitli sosisler ülkede popülerdir. Soslara çok dikkat edilir.
Yulaf ezmesi geleneksel bir kahvaltıdır. Çoğunlukla, yulaf ezmesi değil, yulaf ezmesinden yapılır. Bu şekilde haşlanması ve vitaminleri muhafaza edilir. Bir tad vermek için kurutulmuş meyveler ve reçeller eklenir. İskoç, etle eşsiz bir yulaf ezmesi pişirir. Bu çanak, İskoç mutfağının simgelerinden biri haline geldi. İskoçya’da, Scotch’taki başka bir özel muamele denemelisiniz. Haşlanmış, kıyılmış et ile kaplanmış ve ekmek kırıntısı kızartılmış. Yorkshire, tereyağı eşliğinde Yorkshire bir puding sunmaktadır. Çerez olarak servis edilir. Galler mutfağı, çeşitli yassı kek ve krep olan hamur işleri için bilinir.
