Birçoğu, ulusal mutfağı Güney Slav, Türk, Akdeniz ve Alman mutfak geleneklerinin orijinal bir bileşimi olarak nitelendiriyor. Tüm ulusal mutfak restoranlarının menülerinde, ziyaretçiler çeşitli şekillerde pişirilen çok sayıda et ve sebze yemeği bulacaklar. Hamur işleri, peynir ve diğer süt ürünleri de en popüler ulusal yiyecekler listesinde bulunur - bu ürünlerin bolluğu Slav ülkeleri için tipiktir. Kuzu en tipik ettir, ancak sığır eti ve domuz eti de çok popülerdir. Açık ateşte pişirilen etler özellikle popülerdir. Kural olarak, yerel şefler yemekleri daha da lezzetli hale getirmek için yeşillikler, sebze salataları ve çeşitli baharatlar ekliyor. Et lezzetleri söz konusu olduğunda, sebze ve pirinç, ızgara et ve pljeskavica ile kıyılmış etli pirzola - sebze ve pirinç ile servis edilen kıyılmış et pirzolaları, genellikle bitkisel garnitür ile servis edilir. Sebze salataları, yahni ve çorba seçimi, inanılmaz bir şey değil. Ayrıca, her yemek mekanı genellikle birkaç imza salata sunar. Banja Luka’da yemek sadece tadı harika değil, aynı zamanda çekici görünüyor. Çok basit yemekler ve sofistike olanlar var. Yukarıda belirtildiği gibi, yerel şefler hamur işlerine çok önem veriyorlar. Kokulu peynirli turta, ıspanaklı kekler ve diğer tatlı dolgular her gün yerliler masalarında mevcuttur. Bazı turtalar, ekmek yerine et ve çorbalarla bile servis edilebilir. Banja Luka
…
Daha fazlası
