Yemek konularında Avusturyalılara muhafazakâr insanlar denemez. Yerel mutfak, geleneksel Avusturyalı yemeklerin ve komşu ülkelerden gelen yeniliklerin bir birleşimidir. Başlangıçta aristokrat değildi, köylüydü. Bu son derece değerli basit, ama yine de lezzetli ve doyurucu yemekler. Yüzyıllar boyu, Avusturya mutfağı isteyerek Alman, Fransız, İtalyan ve Slav tariflerini emdi. Sonunda, Avusturyalıların kendilerinin gururla iyi patronların mutfağını aradıkları ortaya çıktı.
Avusturya’nın lüks otelleri - bunlar en seçici turistlerin ilgisini hak ediyor.
Devamını oku
Turistler Avusturya peynirini, tütsülenmiş ürünleri ve sosisleri tadabilir. Genelde sosisler burada çok popülerdir. Genellikle bazı garnitürlerle servis edilirler. Resmi verilere göre, Avusturya’da 1500’den fazla sosis türü var. En çok satılanlar burenwurst ya da klasik, debreciner ya da baharatlı, kazerkiner peynir ve mantarla doldurulmuş, ayrıca çeşitli Viyana sosisleri ile doludur. Ünlü Viyana sosislerini sipariş etmek isterseniz, kafeler ve restoranlar menüsünden Frankfurter’ı aramalısınız.
Ayrı bir ada sahip olan kendi bölge mutfağı, bu topraklarda yüzyıllardır oluşmuştur. Tipik bileşenler şnitzeller, iğneler, tafelspitz ve çeşitli etlerdendir. Viyana mutfağında geleneksel garnitür lahana turşusu içindir. En eski ve geleneksel yemeklerden biri, Avusturya-Macaristan İmparatorluğu zamanında ortaya çıkmış Viyanalı gulaştır. Oldukça haşlanmış patates ve köfte ile servis edilen bir et haşarına benziyor. Tirol köfte çok popüler muamelelerdir; onlar tek başına ya da pastırma ile servis edilebilir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
Aşık çiftler için en iyi kaçamak yerleri, evlilik ve balayı için en iyi oteller.
Devamını oku
Avusturya mutfağı, tatlıları ve çeşitli hamur işleriyle dünyanın her yerinde ünlüdür. En popüler tatlılar arasında Sacher, Kaiserschmarrn ve ünlü elma strudel bulunur. Litvanya peyniri ve reçeli sandviç, kahvelere en basit bir tatlı olarak sunulmaktadır. Avusturya mutfağından bahsetmişken, kahve unutamayız. Bu ülkede, kahvehanelerin özel statüleri var. Avusturyalılar sadece atıştırmalıkları değil, arkadaşlarıyla vakit geçiriyorlar.
![Citadelle de Kufstein]( "Citadelle de Kufstein")
Yerel mutfakta ayrıca şarap veya bira da dahil olmak üzere alkolsüz alkollü içecekler bulunur. İlki peynir, et ya da çeşitli tatlılarla iyidir ve ikincisi bazı sosislerle servis edilir. Avusturya’nın başta doğu ve güneydoğu olmak üzere yaklaşık 50 bin hektarlık üzüm bağları bulunmaktadır. Çoğu şarap imalathaneleri, perakende satışlardan elde edilen ana geliri elde etmektedir. En yaygın üzüm çeşitliliği, mükemmel beyaz şaraplar için kullanılan Grüner Veltliner’tir. Stiegl, Avusturya’nın bira markaları arasında öne çıkıyor. 1492’de kurulan tesiste demlendi. Özel bir yerel içki keşfetmek istiyorsanız, şeker, mineral su ve bitkisel özlü Almuddler bitkisel limonata denemek deneyebilirsiniz.
Yeni bir ülkeye gelen turistler, yalnızca rahatlamayı değil, aynı zamanda yeni izlenimler edinmesini istiyor. Bu, fikirleri gerçekleştirmekten korkmayan, bazen …
Devamını oku
Eski zamanlardan beri, Avusturya’nın her bir bölgesi, sahip olduğu ürünlere bağlı olarak kendi mutfak özelliklerine sahiptir. Karintiya’da birçok rezervuar vardır, bu nedenle burada balık yemekleri hakimdir. Salzburg’da, pişmiş bir vanilyalı sufle olan Salzburg Nukler’ı ile gurur duyuyorlar. Güney bölgelerinde haşhaş ekilir ve Styria kabaklarla ünlüdür. Burgenland’da, mantar, hamsi ya da bir çeşit etle servis edilen bir tür mısır unu olan polentayı deneyebilirsiniz. Tüm bu yemekler, Avusturya mutfağını kendi özellikleriyle şekillendiriyor.
Yemek konularında Avusturyalılara muhafazakâr insanlar denemez. Yerel mutfak, geleneksel Avusturyalı yemeklerin ve komşu ülkelerden gelen yeniliklerin bir birleşimidir. Başlangıçta aristokrat değildi, köylüydü. Bu son derece değerli basit, ama yine de lezzetli ve doyurucu yemekler. Yüzyıllar boyu, Avusturya mutfağı isteyerek Alman, Fransız, İtalyan ve Slav tariflerini emdi. Sonunda, Avusturyalıların kendilerinin gururla iyi patronların mutfağını aradıkları ortaya çıktı.
Yerel mutfakta ayrıca şarap veya bira da dahil olmak üzere alkolsüz alkollü içecekler bulunur. İlki peynir, et ya da çeşitli tatlılarla iyidir ve ikincisi bazı sosislerle servis edilir. Avusturya’nın başta doğu ve güneydoğu olmak üzere yaklaşık 50 bin hektarlık üzüm bağları bulunmaktadır. Çoğu şarap imalathaneleri, perakende satışlardan elde edilen ana geliri elde etmektedir. En yaygın üzüm çeşitliliği, mükemmel beyaz şaraplar için kullanılan Grüner Veltliner’tir. Stiegl, Avusturya’nın bira markaları arasında öne çıkıyor. 1492’de kurulan tesiste demlendi. Özel bir yerel içki keşfetmek istiyorsanız, şeker, mineral su ve bitkisel özlü Almuddler bitkisel limonata denemek deneyebilirsiniz.
