В Йорке открыто порядка трех сотен ресторанов, баров и кафе, среди которых есть заведения самых разных кулинарных направлений. Выделить в их числе лучшие совсем непросто, однако многие рестораны давно завоевали признание местных жителей и отдыхающих. Попробовать классические блюда местной кухни приглашает посетителей ресторан Rustique. В его меню есть блюда на любой вкус и кошелек, в обеденное время посетителям предлагают специальное бюджетное меню. По вечерам в Rustique проходит интересная развлекательная программа, ресторан принимает посетителей до поздней ночи.
Йорк порадует путешественников с детьми огромным выбором аквапарков и развлекательных центров, интересных музеев и достопримечательностей. Одним из самых оригинальных парков развлечений не … Открыть
Йорк знаменит своими фестивалями и национальными праздниками, в течение года их проходит более пятидесяти. Среди национальных торжеств есть и совсем молодые праздники, и мероприятия, которые … Открыть
Самым знаменитым блюдом, которое можно попробовать в Йорке, считается йоркширский пудинг. Самый первый рецепт этого пудинга был опубликован в 1737 году, с тех пор он изменился совсем незначительно. Миниатюрные пудинги здесь подают и как основное блюдо, и как дополнение ко многим другим блюдам, в том числе к мясу.
Йорк – одни из немногих городов Великобритании, которому удалось сохранить удивительную атмосферу средневековья. Он входит в число самых живописных городов страны и отличается обилием важных … Открыть
Формочки перед выпеканием нужно смазать небольшим количеством растительного масла, а после поставить разогреваться в духовой шкаф при температуре 220 градусов по Цельсию. Разогретые формочки нужно наполнить получившимся тестом наполовину и быстро вернуть их в духовку, выпекают пудинг 15 – 20 минут. Опытные мастера знают интересный секрет, благодаря которому йоркширский пудинг может получиться максимально пышным. Тесто, приготовленное для него, до начала выпекания пудинга рекомендуют на три часа поместить в холодильник. В разогретые формочки нужно разливать холодное тесто, тогда из-за перепада температур пудинг получится очень пышным.
Йорк удивит гостей не только красивыми историческими постройками, но и обилием прекрасных парков. Город буквально утопает в зелени, в Йорке есть и обширные парковые зоны для пикника, и живописные … Открыть
Кроме восхитительного пудинга в местных ресторанах можно попробовать различные мясные блюда, значительную часть которых готовят из говядины. Самым распространенным блюдом остается ростбиф, в некоторых ресторанах его готовят из нежнейшей вырезки, а в других из реберной части. В дополнение ко многим мясным блюдам подают традиционную английскую горчицу.