Вайхеке – один из самых прекрасных новозеландских островов. Он расположен в заливе Хаураки и территориально относится к Окленду – восемнадцать километров отделяют остров от города. Название Вайхеке происходит из наречия маори и в переводе означает «каскадные воды». Кристальная вода бирюзового цвета и бесконечные пляжи, вкусные блюда и местные винодельни – вот чем славится этот островок в Новой Зеландии. Новозеландская кухня сформировалась под влиянием традиций иммигрировавших азиатов, европейцев, полинезийцев. Кушанья здесь готовят только из натуральных продуктов. Из мяса пользуются популярностью баранина, говядина, поросенок. Любителям мясного стоит оценить фаршированный ростбиф, тушеный рулет и баранью лопатку с начинкой из картошки. Предпочитаете дары моря? На острове прекрасно готовят лангустов, устриц и разных ракообразных. Причем морепродукты обычно обжаривают в тесте, выпекают, фаршируют и готовят с ними омлеты, а рыбу – запекают на углях. Самый популярный гарнир – жареная картошка. Вот несколько
…
Читать далее
