Карта регионов и провинций Панамы

Традиционная кухня Панама Сити очень богатая и разнообразная, во многом такие особенности местной гастрономии обусловлены многонациональным населением города. Традиционную кухню невозможно представить без овощей и экзотических фруктов, свежей рыбы, различных круп и сытных мясных блюд. В местных ресторанах можно отыскать блюда на любой вкус, некоторые повседневные блюда местных жителей по неизменным традициям готовят уже сотни лет. Отличным примером является Gallo Pinto – рис с фасолью и овощами. Такое блюдо раньше считали типичной едой местных бедняков, а сегодня его подают даже в самых высококлассных ресторанах города. Важной составляющей регионального меню являются всевозможные супы, классикой считается суп Guacho de marisco. Он остается самым любимым у …