Мадагаскарский остров Нуси-Бе манит путешествеников со всего света золотыми побережьями, яркой лазурью вод и красочной флорой и фауной. Этот остров-курорт, чье наименование на малагасийском языке означает «Большой остров», представляет из себя спящий вулкан, а площадь всей территории превышает триста квадратных километров. Плодородная почва дарует местным жителям возможность выращивать ароматный иланг-иланг и держать кофейные плантации. А еще здесь высокий сервис, отличнейшие гостиницы и самые зажигательные ночные клубы — словом, добро пожаловать на Мадагаскар! Традиционные блюда острова-курорта славятся остротой и ярким вкусом пряностей и трав. Соусы, зеленые перчики, чеснок — здесь в почете. Местные жители обожают готовить рис, добавляя к нему сыры, овощи и зелень, а также мясо. Попробуйте салат ро с рисом и уникальными травами, выращенными на местности. Салат анана готовят тоже с рисом, добавляя в него креветки, томаты, фасоль и кукурузу. Вместо привычной всем говядины на Нуси-бе едят антилопу зебу — возьмите себе
…
Читать далее
