Местная кухня представляет собой оригинальное сочетание рейнских и вестфальских гастрономических традиций. В традиционной кухне используют много сезонных овощей, готовят очень сытные мясные блюда и бережно хранят традиции приготовлены выпечки. Весной здесь наступает время спаржи, из которой готовят великолепные овощные салаты и гарниры для мясных блюд. Больше всего овощных салатов и супов готовят летом, а зимой наступает период сытных блюд из корнеплодов. В каждом ресторане Лемго можно попробовать наваристые супы из картофеля и репы, а особой популярностью у туристов пользуются блюда, приготовленные в глиняных горшочках.
Главной ценностью Лемго считаются уникальные исторические постройки. Многие из них сильно пострадали в годы Второй мировой войны, но в послевоенные годы большую часть зданий удалось …
Открыть
В многообразии овощей особенно стоит выделить любовь местных жителей к краснокочанной капусте. Из нее готовят массу интересных закусок, могут заквашивать с ягодами или тушить, а также добавлять в различные мясные рагу. Среди самых распространенных блюд, которые являются для местных жителей повседневными, стоит отметить супы и различные варианты жаркого. Для приготовления мясных блюд часто используют свинину и говядину, даже грубые сорта мяса повара умеют готовить так, что мясо буквально тает во рту.
Мясо выдерживают в маринадах, могут добавлять в блюда свежие или замороженные ягоды, изюм и особые специи, которые делают вкус блюд более насыщенным. Важной составляющей регионального меню являются колбасы и сосиски, самым экзотическим продуктом иностранным гостям могут показаться традиционные кровяные колбасы. Готовят их, как правило, из свиной крови, в которую могут добавлять кусочки сала, различные специи, крупы и другие компоненты. Перед подачей к столу кровяную колбасу обычно нарезают на небольшие кусочки и слегка обжаривают на сковороде. Выглядит такое угощение довольно экзотическим, но если верить опытным гурманам, то вкус у него просто непревзойденный. Копирайт www.orangesmile.com
Лемго не отличается многообразием шумных развлекательных центров, главным способом проведения досуга для его гостей и местных жителей остаются пешие прогулки по живописным улицам и площадям. В …
Открыть
Самым распространенным десертом для местных жителей остаются различные виды выпечки. Иногда на десерт здесь могут подавать и несладкие пироги, распространенным вариантом завершения трапезы является картофельный пирог «Pillekuchen». В летний период в местных ресторанах можно попробовать чудесную выпечку со свежими фруктами, а зимой гостям предлагают пироги с вареньем или джемом. Традиции приготовления выпечки здесь очень богатые и насчитывают не одну сотню лет. Сегодня в Лемго работают рестораны самых разных направлений, но наибольшее предпочтение туристы все равно отдают ресторанам региональной кухни.
![]()
Ресторан Adria предлагает своим посетителям перенестись в неповторимую атмосферу прошлых лет и попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам. Здесь подают чудесные мясные блюда, интересные гарниры из капусты и особые блюда, которые готовят в настоящей печи. Для сервировки блюд используют красивую фарфоровую посуду в стиле прошлых лет. Прекрасным дополнением к такому отдыху будет выполненный в историческом стиле интерьер.
1. Лемго – совсем небольшой город с прекрасно сохранившимися историческими улицами. Тем, кто хочет увидеть все его удивительные достопримечательности, лучше всего прогуливаться пешком. 2. Многие …
Открыть
В одном из красивейших исторических зданий располагается уютный ресторан Stadtlicht. Он тоже специализируется на региональной кухне, вместе с тем, считается вполне подходящим местом отдыха и для вегетарианцев. Здесь всегда уделяют особое внимание готовке овощных блюд, рецепты приготовления некоторых фирменных угощений остаются неизменными уже сотни лет. Этот ресторан является одним из самых старых в Лемго, он привлекает туристов доступным уровнем цен.
![]()
Очень оригинальным является ресторан немецкой кухни Stadtpalais, расположенный на первом этаже одного из известных отелей. При оформлении ресторана использовалась подлинная антикварная мебель и произведения искусства, в нем удалось воссоздать утонченную атмосферу прошлых столетий. Гурманы приходят сюда, чтобы попробовать лучшие мясные деликатесы и свежую домашнюю выпечку. Ресторан сотрудничает с местными фермами, поэтому его гости могут попробовать редкие виды колбас, сыра и других фермерских продуктов.
В миниатюрном городке Лемго можно выбрать отель на любой вкус, настоящей городской достопримечательностью является семейный отель Hotel Stadtpalais. Он принимает гостей более ста лет, отель находится в …
Открыть
Отдохнуть от сытной немецкой кухни можно, посетив итальянский ресторан Vesuvio. Он находится на одной из центральных городских улиц и пользуется популярностью не только у туристов, но и у местных жителей. Здесь готовят десятки вариантов пиццы, настоящую домашнюю пасту и салаты в средиземноморском стиле. Этот ресторан является одним из немногих в городе, который готов предложить посетителям большой выбор блюд из морепродуктов. В его меню есть и классические блюда европейской кухни, которые отличаются привлекательной ценой. У молодежи очень популярен ресторанчик Leeser Krug, в котором можно попробовать чудесные гамбургеры в немецком стиле и лучшие сорта регионального пива. По оформлению он больше напоминает классический пивной бар, но выбор блюд здесь тоже очень богатый.
Лемго - разделы гида
1
2
3
4
5
6
7
8
Местная кухня представляет собой оригинальное сочетание рейнских и вестфальских гастрономических традиций. В традиционной кухне используют много сезонных овощей, готовят очень сытные мясные блюда и бережно хранят традиции приготовлены выпечки. Весной здесь наступает время спаржи, из которой готовят великолепные овощные салаты и гарниры для мясных блюд. Больше всего овощных салатов и супов готовят летом, а зимой наступает период сытных блюд из корнеплодов. В каждом ресторане Лемго можно попробовать наваристые супы из картофеля и репы, а особой популярностью у туристов пользуются блюда, приготовленные в глиняных горшочках.
Открыть
Открыть
Ресторан Adria предлагает своим посетителям перенестись в неповторимую атмосферу прошлых лет и попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам. Здесь подают чудесные мясные блюда, интересные гарниры из капусты и особые блюда, которые готовят в настоящей печи. Для сервировки блюд используют красивую фарфоровую посуду в стиле прошлых лет. Прекрасным дополнением к такому отдыху будет выполненный в историческом стиле интерьер.
Очень оригинальным является ресторан немецкой кухни Stadtpalais, расположенный на первом этаже одного из известных отелей. При оформлении ресторана использовалась подлинная антикварная мебель и произведения искусства, в нем удалось воссоздать утонченную атмосферу прошлых столетий. Гурманы приходят сюда, чтобы попробовать лучшие мясные деликатесы и свежую домашнюю выпечку. Ресторан сотрудничает с местными фермами, поэтому его гости могут попробовать редкие виды колбас, сыра и других фермерских продуктов.
