Гурманам: рестораны и кафе Галисии. Aутентичные блюда и деликатесы

Puesta de Sol en Samil Национальная кухня Галиции впечатлит путешественников, которые неравнодушны к блюдам из морепродуктов. Такого грандиозного выбора рыбных деликатесов и моллюсков путешественникам не удастся отыскать ни в одном другом регионе Испании, каждое утро местные рыбаки поставляют в рестораны и на рынки огромное количество свежих морепродуктов. Стоит отметить, что для приготовления блюд используются исключительно свежие морепродукты, замораживают и хранят несколько дней их лишь за редким исключением.
Галиция известна своими прекрасными пляжами, великолепными лесами и историческими памятниками, которые известны далеко за пределами Испании. Здесь найдутся развлечения и для поклонников … Открыть
Одним из самых дорогих местных деликатесов считается «persebes» - морские трюфели, добыча которых представляет собой очень рискованное и опасное занятие. Растет этот морской деликатес на прибрежных скалах необитаемых островов, на их добычу отправляются только самые опытные рыбаки.
Повсеместно распространенным и любимым местными жителями лакомством являются сардины, коренные жители даже посвятили им красивый праздник, который проводится ежегодно. Способ приготовления сардин очень прост, обычно их нанизывают на небольшие деревянные шампуры и поджаривают на открытом огне или гриле. Практически во всех местных ресторанах путешественникам предложат попробовать блюдо «zarzuela». Оно представляет собой роскошное рыбное ассорти из нескольких видов сортов рыбы, ракообразных и моллюсков. Копирайт www.orangesmile.com
Отдых с детьми в Галисии запомнится любому члену семьи. Регион славится тем, что на его территории располагаются особые дома пальясо, а также множеством живописных мест, где душа заворожённо тает … Открыть
Среди легких закусок стоит выделить «calamares fritos» - это нежнейшие кольца кальмара, обжаренные в кляре и приготовленные с добавлением разнообразных специй. Моллюски, приготовленные на пару, также входят в число популярных национальных угощений. Их всегда подают с очень интересными соусами, которые позволяют лучшим образом подчеркнуть вкус деликатесов. Любителям креветок обязательно стоит попробовать блюдо «gambas al ajillo» - это особый сорт больших креветок, которых принято подавать с чесночным соусом.
Pazo de Raxoi - Santiago de Compostela У гостей региона всегда есть возможность разнообразить трапезу превосходными мясными блюдами, кроме того, в Галисии производят великолепные сыры и выращивают отличные овощи. Сытные пироги «empanadas» с разнообразными начинками, жареный свиной окорок «lacon con grelos» со свежим овощным салатом и восхитительные блинчики «filloas» - вот лишь несколько национальных блюд, которые обязательно стоит попробовать гостям Галиции. Идеальным дополнением к трапезе станут местные вина, самым популярным сортом считается «Albariño».
Дары моря для местных жителей являются не просто повседневной пищей, а важнейшим национальным символом. Ремеслу добычи редких морепродуктов, а также их приготовлению многие местные жители … Открыть
Один из лучших ресторанов Галисии, который называется A Barrola, находится в Сантьяго-де-Компостела. Он пользуется особой популярностью у поклонников морепродуктов, в этом ресторане мастерски готовят крабов, можно попробовать интересные блюда из кальмаров и осьминогов, а также роскошные блюда из морского черта. В его меню присутствуют самые редкие и интересные морские деликатесы, для истинных гурманов готовят различные варианты рыбных ассорти. Здесь готовят и главный десерт, который давно стал символом города – миндальный торт «Сантьяго».
Iglesia de San Xulián de Astureses В Ла-Корунье работает самый старый в регионе пивной ресторан, который называется Estrella Galicia. Ресторан очень большой, в его залах единовременно может разместиться несколько сотен посетителей. Здесь можно попробовать лучшие сорта регионального пива, а еще насладиться популярными закусками тапас и пинчос. В теплое время года у входа в ресторан всегда оборудуют просторную открытую террасу.
Путешественникам, которые желают увидеть прекрасные дворцы и средневековые крепости, религиозные памятники и уникальные средневековые постройки, обязательно стоит посетить Галицию. На … Открыть
В городе Виго работает примечательная старинная таверна A Regueifa, она располагается в очень красивом историческом здании. Здесь в окружении старинных интерьеров посетителям предлагают попробовать самые популярные галисийские блюда, которые готовят преимущественно из морепродуктов и свежих овощей. Еще одна интересная особенность таверны заключается в том, что в ней регулярно проводят танцевальные вечера и даже организуют для посетителей уроки танцев.
Iglesia de Santa María de Beade Любителям изысканной кухни понравится ресторан Adega o Bebedeiro, в нем подают самые роскошные блюда и деликатесы. Декорирован ресторан в охотничьем стиле, его украшает массивная деревянная мебель и трофеи, добытые местными охотниками. Среди фирменных блюд особенно стоит отметить ризотто с лангустинами, а также карпаччо из тунца, выбор мясных блюд здесь тоже более чем достойный. Ресторан располагает собственным винным погребом, в котором представлены редкие сорта вин из провинции Риоха.
Галиция ассоциируется у многих путешественников с живописным морем и нетронутой природой, значительную часть туристов привлекают сюда именно очаровательные пляжи. Одним из самых … Открыть
В окрестностях Виго находится ресторан Mar Galego, который тоже считается одним из лучших в регионе. Он предлагает посетителям широчайший выбор морских блюд, морепродукты для приготовления которых посетители могут выбрать самостоятельно. Прямо в зале ресторана установлены специальные столы, на которых представлен свежий улов местных рыбаков. Все посетители могут выбрать себе понравившиеся морепродукты и передать поварам желаемый способ их приготовления.
Галисия - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Галисии
♥   Ресторан 'La Molinera' Lalín. Тип - Традиционная кухня. 9.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Cabanas' Lalín. Тип - Традиционная кухня. 9.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Villa Verde' Ponte Ulla. Тип - Традиционная кухня. 31.7 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Casa Brandariz' Dombodán. Тип - Домашняя еда. 32.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'O Balado' Boqueixón. Тип - Традиционная кухня. 33.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Nova' Ourense. Тип - Традиционная кухня. 34.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Porta da Aira' Ourense. Тип - Традиционная кухня. 34.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Adega San Cosme (Casa Sindo)' Ourense. Тип - Региональная кухня. 34.9 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'A Taberna' Ourense. Тип - Традиционная кухня. 35 км от центра. На карте   Фото

Кухня и рестораны городов-соседей Галисии

Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018