Одним из любимых блюд у местных жителей остается овсяная каша, ее они могут есть не только на завтрак, но и в течение дня. На втором месте по популярности остается селедка с отварным картофелем, это блюдо гостям подадут в любом ресторане национальной кухни. Стоит отметить, что большая часть национальных десертов также изготавливается из овсяной каши или муки. Из нее пекут восхитительные лепешки, к которым подают всевозможные соусы. Сама по себе овсянка также может быть отличным десертом, если в нее добавить немного фруктов, взбитых сливок, меда или виски.
Эдинбургский замок уже много сотен лет остается главным историческим символом города, но далеко не всем туристам известно об уникальных скрытых достопримечательностях Эдинбурга. У поклонников … Открыть
Некоторые отели Эдинбурга смело могут претендовать на звание уникальных достопримечательностей, среди них и прекрасный Angels Share Hotel. Он находится в центре стильного района Вест-Энд и предлагает … Открыть
Распространены в национальной кухне и рыбные супы, наиболее оригинальным среди которых считается «Cullen skink». Его ключевым ингредиентом является копченая пикша, сейчас существуют десятки вариантов приготовления этого популярного блюда. Некоторые повара добавляют в суп молоко или сливки, подают суп непременно со свежим хлебом.
Среди дизайнерских отелей Эдинбурга одним из уверенных лидеров уже много лет остается Fraser Suites Edinburgh. Элегантный бутик-отель находится рядом с Эдинбургским замком и Королевской Милей, он занимает … Открыть
Некоторые популярные в Эдинбурге блюда вполне можно приготовить самостоятельно, например, «rumbledethumps». Для приготовления этого блюда понадобятся капуста, картошка и репчатый лук. Из картофеля необходимо приготовить пюре, а капусту и лук мелко нашинковать и обжарить в большом количестве масла. После жареные овощи смешивают с картофельным пюре, перед подачей блюдо нужно украсить натертым сыром чеддар.
Самые престижные и дорогие отели Эдинбурга сосредоточены в районе Старого города, особое место в их числе занимает The Scotsman Hotel. Его гостям представится возможность пожить в просторных номерах, … Открыть
Эдинбурге что-то по-настоящему особенное, стоит заказать в одном из местных ресторанов «Black pudding». Черный пудинг готовят из сала и злаков, а также добавляют свиную или говяжью кровь и набор традиционных для блюда специй. Такое необычное блюдо подают с самыми разными гарнирами, от традиционной тушеной фасоли, до фруктовых нарезок. Оригинальное блюдо является одним из самых популярных вариантов завтрака, в Эдинбурге утром его подают во многих недорогих ресторанчиках и кафе. Самым же популярным национальным десертом считается «Cranachan», который готовят из овсяных хлопьев, взбитых сливок, меда, свежих ягод и виски.