Архипелаг Киклады располагается в Эгейском море и включает в себя более 2 тысяч островков и водных скал. Киклады переводятся с греческого как «расположенные по кругу», однако неофициально их также называют «белые острова», и это оправданно, взять в пример хотя бы Санторини, выдержанный в строго соблюденных традициях греческого строительства: белые домики сливаются с белыми пляжами, а глубокий синий цвет неба отражается в лазурном море. Приезжайте и восхититесь сами! Являясь отдельной главой кулинарной книги не только греческого, но и мирового масштаба, кикладская кухня привлекает на острова приверженцев гастрономического туризма. Отдельный интерес местность вызывает у кулинаров — тех, кто желает расширить свои умения, получить новые навыки и просто признаться в любви греческой кухне. Кикладский ассортимент блюд включает несколько тысяч уникальных наименований, а местные заведения находятся на первых строчках мирового хит-парада. Традиционная кикладская кухня явилась отражением богатой культуры и истории
…
Читать далее