Часто едят в завершении дня и салат с мясом или рыбой. Морепродукты в местных ресторанах готовят мало, что, впрочем, для горного района естественно. Вечерний прием пищи часто сопровождает пиво или вино, даже если нет никакого повода вроде радостного события или праздничной даты.
Если вы хотите перекусить на бегу или просто пока не настроены на плотный обед, то стоит отдать должное местным хлебобулочным изделиям. Искать австрийские пироги, булки хлеба, печеные и слоеные пирожки и много что еще стоит в Backerei - булочных. Продают здесь как традиционный ржаной или серый хлеб, так и изделия, рецепты которых проникли в город из соседних стран, вроде французского багета. Хлеб австрийцы очень уважают и неизменно ставят на стол во все приемы пищи. Входит он и в состав основного обеденного блюда под названием вюрстельстанд.
Любителей горнолыжного спорта курорт Бад Гаштайн начинает принимать в декабре, некоторые высокогорные трассы доступны для тренировок и в конце марта. Общая длина горных спусков составляет … Открыть
Вкусны и местные клецки, многие варианты которых подаются отдельно от супа, например, сярам бойшель мелькнодель обычно подают как самостоятельное блюдо. Кнёдль с ветчиной могут подавать и отдельно, а могут добавить в суп. Местная кулинария известна своими густыми пюреобразными супами. Особенно вкусен жидкий гуляш гуляшсуппе, леберкнёдльсуппе с печенью и яблочный апфельсуппе. Стоит попробовать и жареный картофель рости, невероятно популярный у горожан. Интересен и гебакнер-касе - жареный в сухарях сыр.
Бад Гаштайн – не самый большой из австрийских городов, и если вы хотите совместить прогулки по горной местности, ванны с целебной водой и посещение крупных торговых центров, то будете … Открыть