Гурманам: рестораны и кафе Амьена. Aутентичные блюда и деликатесы

Амьен будет настоящей находкой для гурманов, которые во время поездок любят пробовать что-то новое. Главный интерес представляют деликатесы, которые производят на местных фермах. В регионе готовят некоторые особые блюда, визитной карточкой региона является утиный паштет. Его готовят на протяжении сотен лет по неизменному рецепту, в паштет добавляют особые сочетания пряностей и специй. У каждого повара непременно есть свой секрет приготовления паштета, любителям классического фуа-гра тоже представится возможность побаловать себя любимым блюдом.
1. До города проще всего добираться с пересадкой в Париже. Со столицей его связывает система комфортабельных скоростных поездов, время в пути составит немногим более часа. 2. Главным видом … Открыть
В регионе производят особые виды колбас, которые обычно подают в качестве закусок. Здесь изготавливают особый сорт сырокопченой колбасы Flamique а porions, которую можно купить в подарок близким и не беспокоиться о транспортировке. Обязательно стоит отметить и многообразие сыров, которые делают на местных фермах. Если предпочитаете сытные мясные блюда, закажите в одном из местных ресторанов блюда из говядины. Особенно стоит отметить мясо, запеченное в духовке с овощами, а еще в ресторанах готовят классические антрекоты и различные варианты мясных рагу.
В дополнение к мясным блюдам часто подают оригинальные гарниры из картофеля. Закажите в одном из местных ресторанов «гратен дофинуа» - сытную картофельную запеканку, которая тоже считается ярким примером исторического блюда. Когда-то такую запеканку готовили местные крестьяне, они добавляли в нее остатки молока и сметаны. Сейчас запеканку готовят даже в самых высококлассных ресторанах, она такая сытная, что может выступать и в качестве самостоятельного блюда. Классикой региональной гастрономии считаются блюда из утки, выбор которых не ограничиваются одним лишь популярным конфи. Утку запекают с травами, а еще из утиного мяса готовят наваристые супы. Копирайт www.orangesmile.com
Больше всего интересных торговых центров и магазинов расположено в центральном районе Амьена. Одним из крупнейших является торговый центр Carrefour Amiens, в нем можно купить и новую стильную одежду, и … Открыть
Если захочется насладиться чем-то экзотическим, поищите в местных ресторанах лягушачьи лапки, которые стали одним из самых невероятных гастрономических символов Франции. Любителям сладкого в Амьене представлен большой выбор десертов, от воздушных круассанов, до вкуснейших эклеров с различными вариантами крема. Не упустите возможность попробовать пирожные «мильфей», рецепт которых был создан еще в 17 веке. Готовят их с вкуснейшим ванильным кремом, а украшают свежими ягодами и фруктами.
Среди ресторанов региональной кухни одним из наиболее привлекательных считается высококлассный Les Orfèvres. Он примечателен тем, что предлагает посетителям богатый выбор не только мясных и овощных, но и рыбных блюд. Здесь готовят вкуснейшую пикшу, можно попробовать приготовленных по авторскому рецепту устриц и лобстеров. Выбор блюд из мяса и птицы тоже очень большой, все блюда в этом ресторане готовят по неповторимым авторским рецептам. Выбор вина из различных регионов Франции удовлетворит самый взыскательный вкус.
Обладаете тягостным влечением к путешествиям, как герои произведений Жюля Верна? Любите открывать новые земли, где раньше еще не бывали? Тогда вам стоит посетить интересный город, где славный … Открыть
Ресторан L'Ail des Ours отличается простой и гостеприимной атмосферой, в его меню представлены как региональные, так и классические европейские блюда. Любители морепродуктов смогут попробовать мидий с овощами, а еще в ресторане готовят отличные блюда из говядины. Многие приходят сюда, чтобы попробовать мясные и сырные ассорти, популярный ресторан отличается умеренным уровнем цен.
Ресторан Osmoz способен удивить не только многообразным меню, но и невероятно интересным дизайнерским оформлением. Его зал украшают светильники различных форм и размеров и оригинальные дизайнерские инсталляции, здесь понравится любителям отдыха в необычной обстановке. В ресторане готовят прекрасные блюда из мяса и сезонных овощей, здесь можно попробовать популярные в регионе супы и салаты с овощами и сыром. На десерт обязательно закажите фирменный шоколадный пирог с ванильным кремом, этот ресторан будет прекрасным вариантом для семейного отдыха.
Внимание тысяч туристов Амьен завоевал благодаря уникальным историческим памятникам и природным красотам. В живописном городке можно спланировать интересный семейный отдых, здесь есть места, … Открыть
У экономных туристов популярностью пользуется ресторан Big Ben, в нем готовят простые и невероятно вкусные блюда из региональных продуктов. В меню всегда представлен большой выбор сочных стейков и антрекотов, а любителям рыбных блюд стоит заказать жаренный в кляре морской язык. Располагается ресторан в очень уютном историческом здании, при оформлении его зала использовали подлинные предметы антиквариата.
Стильный ресторан Le Phare тоже порадует оригинальной атмосферой, в которой сочетаются винтажные и современные элементы. Закажите здесь популярные варианты паштета, мясные и сырные тарелки, а на десерт попробуйте нежнейшие блинчики с фруктовыми начинками. В меню представлен большой выбор овощных блюд, поэтому ресторан понравится и вегетарианцам. Выбор вина и безалкогольных напитков здесь тоже более чем достойный, по уровню цен ресторан считается одним из самых привлекательных в городе.
Амьен - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Амьена
♥   Ресторан 'Les Orfèvres' Amiens. Тип - Современная кухня. 0.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Orée de la Hotoie' Amiens. Тип - Традиционная кухня. 0.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Le Vivier' Amiens. Тип - Морепродукты. 2.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Table du Marais' Amiens. Тип - Современная кухня. 3.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Aubergade' Dury. Тип - Современная кухня. 5.5 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Bonne Auberge' Dury. Тип - Современная кухня. 5.6 км от центра. На карте   Фото

Кухня и рестораны городов-соседей Амьена

Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018