Red Carnation eröffnet sein erstes Hotel in Schottland

Die Edinburgher Hotelszene wird in Kürze um einen weiteren prominenten Zuwachs erweitert. Red Carnation steht kurz vor dem Start seines ersten Projekts in Schottland und weckt den Wunsch der Familie Tollman, das Erbe und den exquisiten Charme der schottischen Hauptstadt wahr werden zu lassen.

Das neue Hotel hat eine wahrhaft exklusive Adresse – 100 Princess Street oder das Gelände der ehemaligen Overseas League. Dieser Ort hat immer noch die Atmosphäre von Abenteuern und großartigen schottischen Entdeckern, für viele von ihnen war die Liga ihre zweite Heimat. Red Carnation könnte kaum einen besseren Ort für ihr Debüthotel in Edinburgh finden.

Dem Hotelier war es sehr wichtig, den ursprünglichen Charme und die ikonischen Designmerkmale des historischen Gebäudes in der 100 Princess Street zu erhalten. Zu diesem Zweck engagierten sie ein Team von Fachleuten, darunter Toni Tollman, Brian Brennan und Philippe Bonino, die auch für die Restaurierung des renommierten Ashford Castle in Irland verantwortlich waren. Das Hauptziel war es, das Erbe und den ursprünglichen Stil des Gebäudes zu schützen und neue charakteristische Merkmale hinzuzufügen. Die Designer ließen sich von den Werken von Alexander McQueen inspirieren und arbeiteten mit lokalen Handwerkern zusammen, um exklusive Sonderanfertigungen zu kreieren. Der Tartan von Araminta Campbell ist einer davon. Die zentrale Treppe des Gebäudes hat eine weitere markante Dekoration – ein handgemaltes Wandbild von Croxford & Saunders. Dieses Wandgemälde ist mehreren großen schottischen Entdeckern gewidmet.

Die familiengeführte Red Carnation Hotel Collection ist bestrebt, exklusive Dienstleistungen nach dem „Anything, Anything“-Ansatz anzubieten. Gäste konnten es bereits im Hotel 41 in London genießen, dem Schwesterhotel des Edinburgher Anwesens. Das Hotel in der 100 Princess Street wird nur 30 luxuriöse Gästezimmer und Suiten haben, von denen viele einen beeindruckenden Blick auf Edinburgh Castle bieten.

Der „Explorers' Club“, der nur den Bewohnern zur Verfügung steht, bietet authentische schottische Erlebnisse. Es verfügt über eine Weinwand mit über 200 Flaschen feinsten Weins und eine Sammlung der berühmtesten schottischen Whiskys an einer anderen Wand. Eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte enthält exklusive Leckereien, köstliche Cocktails mit Schottlands „flüssigem Gold“ und unvergängliche Klassiker. Das Hotel wird ein Personalverhältnis von 2:1 haben, um wirklich den besten Service zu bieten. Das Red Carnation Hotel in Edinburgh wird im April 2022 offiziell seine Türen öffnen.