Аренда машин в Плошти

Мясные кушанья румыне любят, поэтому вот еще несколько блюд для дегустации. Тоба – фаршированный желудок поросенка. Точитура – тушеная говядина с соусом из помидоров. Варза Калита – тушеная капуста, которую готовят как со свининой, так и с колбасками или мясом птицы. Вирсли – колбаса, приготовленная из козленка или ягненка с добавлением свинины. Сармале – голубцы в листьях капусты или винограда. Отдаете предпочтение дарам моря? Можете взять раков или даже улиток. Впрочем, и рыбных блюд в Валахии много, из которых особо выделяются рагу плачине дин песте и рассольная рыба – сарамура. Овощи в области тушат, а еще чаще фаршируют – перцы, кабачки, баклажаны, капусту кольраби. И, конечно, классика румынской кухни – кукурузная каша мамалыга.

Есть в Валахии несколько примечательных сыров, которые Вам стоит попробовать. Кашкавал – желтый овечий сыр. Телемеа – творожный белый сыр. Урда – вареный овечий сыр. Сладкоежкам и любителям выпечки в Валахии настоящее раздолье. Возьмите бублики симит, пончики гогоши или папанаши (вторые – с джемом), пироги козунаки, рогалики корнулете. Прекрасны шоколадные торты –бисквитный Амандин и слоеный Жоффр. Из алкоголя в Румынии распространены водка ракия, фруктовое бренди палинка и ликер из вишен – висината. Из безалкогольных напитков можем порекомендовать бузиновый сок – соката.
Читать далее...

Эта статья о Валахии подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.