Пункт 'Hyogo'

Отличный способ познакомиться с другими гастрономическими традициями Кобе – прогуляться по местным продуктовым рынкам и посетить ярмарки, которые в городе проводят почти каждый месяц. На рынках можно попробовать массу популярных недорогих блюд, которые у местных жителей являются повседневными. Поджаренная на гриле кукуруза, жареные кальмары и креветки на палочках, традиционные блюда из лапши и омлет с морепродуктами – стоят такие блюда совсем недорого. Самыми популярными десертами у местных жителей являются свежие фрукты, их ломтики просто нанизывают на шпажки и продают, как готовый десерт. Иногда в таких палатках с фруктами есть шоколадный фонтан, все желающие могут сдобрить свою порцию фруктов ароматным шоколадом.
Кобе обязательно понравится любителям суши и сашими, которые здесь готовят из свежайших морепродуктов. В каждом местном ресторане представлен богатый выбор рыбных блюд, а самым популярным дополнением к таким блюдам является вареный рис. Многообразие мясных блюд здесь тоже очень велико. Кроме элитной говядины можно попробовать доступные по цене блюда из курицы и свинины, внушительная порция мяса с рисом или лапшой будет стоить не более 5 долларов. Одним из любимых деликатесов у туристов остается блюдо «унаги» - приготовленный на гриле угорь, подавать к столу который принято с особым сладким соусом.

В Кобе работают рестораны самого разного уровня, пробовать лучшие региональные деликатесы стоит отправиться в ресторан Steak Aoyama. Здесь готовят стейки из мраморной говядины, можно попробовать массу интересных блюд из свежих овощей, а также редкие морские деликатесы. Все блюда в этом ресторане готовят по неповторимым авторским рецептам.
Читать далее...

Эта статья о Кобе подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.