ON Residence abrirá un hotel en Salónica en 2022

El año que viene, uno de los hoteles más esperados de Salónica dará la bienvenida a sus primeros huéspedes. TOR Hotel Group y Grivalia Hospitality se asociaron para abrir ON Residence en la hermosa ciudad griega. Se espera que comience a operar en el primer trimestre de 2022, ON Residence no solo traerá un restaurante legendario a la co-capital de Grecia, sino también un hotel con su estilo y atmósfera exclusivos. El proyecto tiene el ambicioso objetivo de redefinir el mercado de hoteles de lujo de Salónica.

El hotel albergará el renovado restaurante Olympos Naoussa. En el pasado, este restaurante era un lugar de encuentro popular que atraía a muchos políticos, celebridades y gente de arte. Desafortunadamente, el restaurante cerró a mediados de los 90. ON Residence decidió revivir el icónico restaurante y convertirlo en un nuevo destino de lujo para los fanáticos de la buena cocina y el servicio excepcional. El restaurante estará ubicado en la planta baja del hotel, cerca de un encantador patio interior. El nuevo hotel de Thessaloniki tendrá 60 habitaciones y suites, un bar de cócteles, un moderno gimnasio y un espacio para reuniones y eventos en el entrepiso bellamente decorado.

El edificio de ON Residence data de 1926. Fue diseñado por el renombrado arquitecto Jacques Mosse y presenta elementos de eclecticismo y neoclasicismo con un ligero ambiente Belle Epoque. Para los equipos de arquitectos que trabajaron con este proyecto, era extremadamente importante salvar el aspecto histórico del edificio y hacer que la restauración fuera lo más delicada posible. Además, las instrucciones del Ministerio de Cultura indicaban que era necesario preservar la fachada original y los elementos decorativos del edificio. Nikiforidis y Cuomo, la galardonada empresa de arquitectos, fue responsable del diseño de las áreas comunes, y la decoradora francesa Fabienne Spahn desarrolló el diseño de interiores.

Las habitaciones de este hotel se dividirán en varias categorías. Las habitaciones estándar ofrecerán vistas al patio y las habitaciones de lujo tendrán vistas al mar. También habrá ON Suites y ON Residences (Junior Suites y Suites respectivamente). Todas las habitaciones tendrán esquemas de colores tranquilos y naturales con toques de verde y rosa y materiales en su mayoría naturales. Las habitaciones cuentan con televisores de 55 pulgadas, altavoces Marshall y máquinas de café Nespresso.

Como se mencionó anteriormente, Olympos Naoussa será el restaurante principal del hotel de lujo. Será dirigido por el chef Dimitris Tassioulas, quien ofrecerá una versión moderna de la cocina tradicional del norte de Grecia.