Звезды Мишлен получили 19 ресторанов в отелях Four Seasons

Сеть отелей Four Seasons смело можно считать одной из самых привлекательных для гурманов. Отели всемирно известного бренда располагают самыми титулованными и привлекательными ресторанами, в новых изданиях гида Мишлен было отмечено 19 гостиничных ресторанов. Вместе им удалось собрать 27 заветных мишленовских звезд, которые считаются одной из самых почетных в мире гастрономических наград.

Во Франции одним из самых привлекательных мест для гастрономического отдыха оказался отель Парижа Four Seasons Hotel George V Paris. Каждый из трех его ресторанов получил звезды Мишлен, а самым титулованным является ресторан Le Cinq – обладатель трех звезд. Этот ресторан располагает собственным винным погребом, в котором есть очень редкие вина с большой выдержкой и крепкие алкогольные напитки. Возглавляет именитый ресторан Парижа шеф-повар Кристиан Ле Скер.

В Великобритании одним из лучших был признан ресторан, расположенный в фешенебельном отеле Лондона Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square. Его ресторану La Dame de Pic London было присвоено две звезды Мишлен, возглавляет ресторан известная на весь мир шеф-повар Анн-Софи Пик. Мировую известность ей принес тот факт, что она является единственной в мире женщиной-обладательницей трех мишленовских звезд.

При составлении новых рейтингов отдельное внимание было уделено историческому отелю Прованса Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons. Располагается гранд-отель в невероятно красивом городке Сен-Жан-Кап-Ферра, в окружении великолепных средиземноморских садов. Отель занимает красивейшее здание старинного дворца, поэтому особенно популярен у любителей роскоши и традиций прошлых лет.

В гиде Мишлен был отмечен расположенный в отеле ресторан Le Cap, специализируется который на высокой кухне. У его гостей в любое время года есть возможность попробовать лучшие прованские деликатесы, для приготовления блюд в ресторане используют только лучшие региональные продукты.

Несмотря на то, что минувший год стал одним из самых тяжелых для гостиничной сферы и ресторанного бизнеса, отелям Four Seasons удалось осуществить множество актуальных проектов и акций. В период, когда большинство отелей было закрыто на карантин, рестораны продолжали функционировать и предлагали клиентам блюда на вынос. В канун Нового года и Дня всех влюбленных порадовал праздничными предложениями ресторан, расположенный в отеле Парижа Four Seasons Hotel George V Paris. В период праздников в нем готовили особые блюда, которые можно было заказать с доставкой.