В гостиничных ресторанах Турции ввели новые правила

У многих путешественников, которые регулярно посещают турецкие курорты, отели Турции ассоциируются, в первую очередь, с богатым «шведским столом». Такой принцип обслуживания до недавних пор действовал в большинстве крупных турецких отелей, которые работают в соответствии с концепцией «все включено».

В связи с пандемией практически всем турецким отелям пришлось поменять правила работы, изменения в этой сфере начались еще в июне, когда было объявлено о первом ослаблении карантина. Тогда в гостиничных ресторанах, которые вернулись к работе, значительная часть изменений была направлена на соблюдение норм социальной дистанции.

В ресторанах пришлось сократить количество столиков и расставить их в зале и на террасах таким образом, чтобы постояльцы могли находиться на безопасном расстоянии друг от друга. Кроме того, в летний период актуальным нововведением стал и отказ от традиционного меню, заменили которое электронными планшетами и приложениями для гаджетов. Несмотря на все предпринимаемые меры безопасности, очередных нововведений отелям Турции избежать не удалось.

Новые правила для ресторанов вступили в силу еще в декабре минувшего года, сейчас они действуют практически во всех турецких отелях, которые работают по новым сертификатам COVID-19. Теперь кафе и рестораны, расположенные в действующих отелях, могут принимать у себя только собственных постояльцев. Напомним, что во многих отелях Турции рестораны и кафе имеют отдельный вход, что позволяет посещать их гостям из других отелей, а также обычным местным жителям.

В соответствии с новыми правилами, продавать блюда навынос теперь нельзя. Любителей повеселиться в ресторане до позднего вечера тоже ждет неприятная новость, теперь музыка и развлекательные программы в гостиничных ресторанах разрешены только до 22:00. Соблюдение правил в отелях строго контролируется, за их нарушение предусмотрены крупные штрафы.

Несмотря на то, что последние месяцы в Турции и других государствах наблюдается серьезное ухудшение эпидемиологической обстановки, кардинальных решений о закрытии ресторанов и кафе в отелях пока что не принималось. Чтобы иметь возможность продолжать работу, рестораны должны следовать всем строгим правилам, они позволяют сделать обстановку в отеле максимально безопасной. Об отмене строгих ограничений можно будет говорить лишь тогда, когда эпидемиологическая обстановка окончательно стабилизируется.