Autovermietung in Bafra

Die geografische Lage und das heiße Klima haben sicherlich die Rezepte und Serviermethoden vieler türkischer Gerichte geprägt. Es ist nicht schwer, den Einfluss der arabischen Küche auf die reichhaltige Auswahl an verwendeten Gewürzen sowie auf die Süße und den besonderen Geschmack lokaler Desserts zu bemerken. Viele Gerichte werden kurz vor dem Servieren am offenen Feuer gekocht. Lokale Köche verwenden Gewürze nicht zu häufig - sie fügen sie nur hinzu, um den ursprünglichen Geschmack der Zutaten zu verbessern. Die lokale Küche ist dank des Reichtums der Länder und Küstengewässer des Landes sehr vielfältig. Die Religion hat auch einige Einschränkungen bei der Auswahl der Produkte auferlegt - hier wird kein Schweinefleisch konsumiert, aber die Einheimischen mögen und essen Lamm, Gemüse und Meeresfrüchte.

Alle Arten von Kebabs, Pilaw, Dolma, Borek, Gozleme, verschiedene einzigartige Käsesorten und natürlich verschiedene Backwaren (Baklava, Locum, Pismaniye) sind sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt. Mit Joghurt gekleidete Gemüsesalate nehmen in der nationalen Küche einen besonderen Platz ein. Brot ist in der Türkei unverzichtbar. Es wird nur frisch verzehrt und jede Region des Landes backt ihr eigenes Brot nach speziellen Rezepten. Schließlich wäre es ein Fehler, den herrlichen türkischen Kaffee nicht zu erwähnen, aber die Einheimischen trinken auch sehr süßen Tee und Doogh. Wenn Sie lokalen Alkohol probieren möchten, beginnen Sie mit Raki. Dies ist Aniswodka, der zu ca. 70% v. Chr. Destilliert wird und daher vor dem Trinken traditionell mit Wasser verdünnt wird. Ob es sich um ein festliches Essen oder ein gewöhnliches Frühstück handelt, die Türken mögen es, viele Gerichte auf dem Tisch zu haben. Ein bloßes Mittagessen kann leicht zu einem Ritual werden, bei dem das Servieren und Sprechen eine sehr wichtige Rolle spielt. Hier sind einige der beliebtesten Gerichte in der Türkei.
Weiterlesen...