Autovermietung in Changchun

Die kantonesische Küche, die am wenigsten traditionelle Küche des Südens, bietet Gerichte aus Schlangen-, Schildkröten-, Hunde- und Katzenfleisch. Weitere traditionelle Spezialitäten sind gedämpfter Fisch, Dim Sum-Knödel, die in Körben mit Bambusblättern und Haifischsuppe serviert werden. Die Küche der Provinz Sichuan zeichnet sich durch große Mengen an Gewürzen, Kräutern und Knoblauch aus. Die meisten Gerichte werden gedämpft oder geräuchert. Probieren Sie unbedingt 'Tofu' - Hüttenkäse aus Sojamilch, perfekt für Vegetarier. Gong Bao Chicken mit Pfeffer und Nüssen sowie Knödel mit mehr als zweihundert verschiedenen Füllungen sind ein fester Bestandteil der kulinarischen Tradition der Region.
Für die Naschkatzen bietet die chinesische Küche eine Vielzahl von Desserts: eine ungewöhnliche süße Schildkrötensuppe, 'Tangyuan' - gedünstete süße Reiskuchen, chinesische Reiskekse von Nyangao, dünn geschnittenes Eis mit Fruchtsirup, Tapiokapudding, Kräutergelee und vielem mehr Mehr. Chinesische Süßigkeiten werden aus Reis, Bambusblättern und Maismehl hergestellt und unterscheiden sich stark von europäischen.

Grüner Tee ist das beliebteste lokale Getränk. Es wird heiß serviert und ohne Zucker getrunken. Die traditionelle Gongfu-Teezeremonie kann mit der japanischen Zeremonie mithalten. Dieses Ritual symbolisiert Respekt und Fürsorge vom Gastgeber bis zum Gast sowie Fleiß und Opferbereitschaft für den Besucher. Der Gast wiederum akzeptiert die Freundlichkeit und lernt, Dankbarkeit und Wertschätzung auszudrücken. Reiswodka und Reisbier sind beliebte alkoholische Getränke. Hier finden Sie auch gefilterte Reis-, Gelb- und Weißweine mit 60% Vol.
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