Autovermietung in Luanda

Luanda liegt in der Nähe der Küste, so dass Fisch und andere Meeresfrüchte auch für die Einheimischen alltäglich sind. Fans von Exoten haben die Möglichkeit, verschiedene Arten von Schalentieren und Garnelen sowie andere seltene Meeresfrüchte zu probieren. Fleischgerichte sind in der Stadt weniger verbreitet, zu ihrer Zubereitung wird hauptsächlich Hühnchen verwendet. Die Ziegenzucht ist in der Region entwickelt, so dass einige Restaurants ihren Gästen Gerichte mit jungem Ziegenfleisch anbieten. Die Milchproduktion ist in der Region ebenfalls recht gut entwickelt. Hier können Sie wunderbaren hausgemachten Käse und Ziegenmilchjoghurt probieren.
Ein weiteres wichtiges Merkmal der lokalen Küche ist der minimale Einsatz von Gewürzen. Einheimische bevorzugen nur Chili und Knoblauch. Beim Kochen behalten alle Produkte ihren natürlichen Geschmack. Die Anwohner betrachten Maniok als eines der wichtigsten regionalen Produkte. Dieses Gemüse wird zur Herstellung von Brei und Mehl verwendet. Aus diesem ungewöhnlichen Mehl wird das häufigste lokale Brot, Chikuanga, gebacken.

Unter den ungewöhnlichsten lokalen Leckereien ist ein Gericht mit dem langen Namen Mariscos cozidos com gindungo zu erwähnen. So nennen sie verschiedene Meeresfrüchte, die direkt in Meerwasser gekocht werden. Reis wird immer als Beilage zu Meeresfrüchten serviert, ergänzt mit einer scharfen Chili-Sauce. Liebhaber von Fleischgerichten sollten die Caldeirada de Cabrito probieren - zarter Fleischeintopf mit Reis. Doce de ginguba Erdnussmarmelade gilt als das ungewöhnlichste Dessert der Region. Viele Touristen kaufen kleine Gläser dieser Marmelade als Andenken. Kussangua auf der Basis von Maismehl gilt als das originellste Getränk.
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