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Los viajeros que deseen traer delicias de carne inusuales a sus amigos y familiares como regalo también encontrarán variedades adecuadas. Se les recomienda buscar Motzetta en tiendas de comestibles locales. Esta es carne seca que se ha hecho durante siglos de acuerdo con una receta sin cambios. La receta original de Motzetta fue inventada por pastores locales. Fue muy conveniente llevar esta comida a los pastos ya que la carne seca se mantuvo fresca durante mucho tiempo. Motzetta se parece a Pastırma y se puede hacer de diferentes tipos de carne. La carne seca se considera el tipo de Motzetta más extendido y asequible, pero existen diferentes variaciones hechas de ciervos, jabalíes o incluso de carne de gamuza. Los viajeros también pueden probar Motzetta en los restaurantes locales. Por lo general, se corta en pedazos finos y luego se sirve junto con pan de centeno.

Además de las delicias de carne, los residentes de Aosta están interesados ​​en el café. Café en diferentes variaciones está presente en absolutamente todos los restaurantes y cafés de la ciudad. Chefs expertos hacen café de varias maneras. Aosta es la única región donde los viajeros pueden probar el café Valdostana que tiene un sabor particularmente increíble junto con las galletas Tegole. Esta última es una especialidad nacional popular. La deliciosa galleta obtuvo su nombre después de los azulejos especiales que se han utilizado para cubrir los techos de las casas locales durante siglos.
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