Alquiler en la oficina 'Noua Darste'

  Varios vegetales forman la base de la cocina regional de Brasov. Las verduras se usan activamente en los platos de primer y segundo plato. En los restaurantes locales, los visitantes siempre encontrarán una gran variedad de pimientos rellenos, berenjenas y calabacines. La cocina regional también es famosa por sus ragouts de verduras: hay cientos de recetas para todos los gustos. Los ragouts de verduras también son una guarnición popular para la carne y el pescado. Cuando se trata de carne, el cerdo se utiliza en la mayoría de los platos de carne. Las aves de corral también se utilizan ampliamente en la cocina regional.
Los turistas también encontrarán restaurantes inusuales en Brasov que ofrecen comida única con el juego. Naturalmente, los precios de estos restaurantes son relativamente altos, pero eso no asusta a los numerosos visitantes de estos restaurantes. Siempre hay gente que quiere probar las almohadillas de oso o el cordero cocido en arcilla. El inusual método de cocción del segundo plato se ha desarrollado aún en la Edad Media.

Mămăligă sigue siendo la guarnición más popular para muchos platos de carne. Esta es una papilla tradicional hecha de harina de maíz. Para muchos viajeros, Mămăligă puede tener un sabor similar al de la polenta clásica italiana. Esta guarnición simple tiene una ventaja importante: no tiene su propio sabor fuerte. En cambio, Mămăligă absorbe fácilmente el sabor único y el sabor del plato con el que se sirve.
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